外媒盘点世界八大美食圣地,日本东京上榜

发布时间: 2016-10-14

游客不只爱美景,更爱美食。美国高端旅游杂志《悦游》在年度“读者之选”活动中对读者进行了一项调查,评选出了世界上八大美食圣地。除了像巴黎、罗马这样一直以美食著称的城市之外,也有一些出人意外的城市在榜单之上。这些城市藏着哪些令人垂涎欲滴的美食呢,让我们一起跟着这份新鲜出炉的榜单来一探究竟吧!

● 新加坡(Singapore)◆  ◆  ◆  ◆  ◆  

近几年,新加坡已成为亚洲令人向往的美食城市之一。走进新加坡,你能在熟食中心找到很多当地的特色小吃,而且价格基本只要5到6美元(约合人民币31到37元)。这些干净、明亮的摊位不仅能让人们享受美食,也让来访的美食家们大呼过瘾。尽管路摊小吃大受欢迎,大牌厨师在新加坡也有一席之地。你也可以在豪华酒店和高档餐厅里享用到大厨做的美味佳肴。


●中国,香港

(Hong Kong, China)◆  ◆  ◆  ◆  ◆   

一提起香港的美食,人们只会想起一个千年不变的画面——以大陆菜或者粤菜为主,还有精致美味的点心和面馆。现在已经完全不是这样了,外来厨师引进了新菜式,为香港的餐馆带来了改变。点心店也开始装扮起来:由Ilse Crawford设计的都爹利会馆楼上打造成酒吧的样子,楼下美味的饺子和精致典雅的装潢使其获封为米其林一星餐厅。在中环渣打银行地下室有家餐厅叫Mott 32(卅二公馆),这家餐厅室内设计独具一格,在这里也可以享用很多出名的美食。


● 日本,东京

(Tokyo, Japan)◆  ◆  ◆  ◆  ◆   

初来东京,很难知道从哪里开始寻觅美食。在这万千美食之中最著名的莫过于寿司和拉面了。推荐“数寄屋桥次郎”(以记录其主厨小野二郎的电影《寿司之神》而名声大噪)和“增田寿司”这两家店。别着急,提前计划好想吃的,食谱作家斯蒂芬妮·勒(Stephanie Le)的“东京美食指南”可以助你一臂之力。


●意大利,罗马

(Rome, Italy)◆  ◆  ◆  ◆  ◆   

在永恒之城罗马,著名的酒吧、饭店和冰激凌已经踏上了一条毫无新意的道路,不值一尝,遭人诟病。但还有很多地道的餐厅值得体验。如Armando al Pantheon,自1961年营业至今,有着最地道的罗马美食,如意面、季节性时蔬等;Sciascia Caffe,这家咖啡馆的汽压式浓咖啡有着令人怀旧的苦巧克力味。罗马也有与时俱进的新式餐厅,如 Gabriele Bonci的备受欢迎的披萨,在Campo di Fiori 农贸市场里的Mercato di Testaccio小店一向提供正宗的本地小食,如今也有了令人好奇的新食物。


●意大利,佛罗伦萨

(Florence, Italy)◆  ◆  ◆  ◆  ◆   

地道的托斯卡纳食物是简单、省时、纯朴的。所以,你会在佛罗伦萨看到很多客栈,小食店和路边餐车。Osteria dei Benci餐厅的意大利面和牛排都很值得一试。如果想去高级一点的地方,Enoteca Pinchiorri 这家三星级的米其林餐厅值得一去,这里有超过15万瓶藏酒!还有一家咖啡馆叫Giacosa,其早晨的糕点烘焙以及奶泡卡布奇诺是镇上最让人流连的食物!


●南非,开普敦

(Cape Town, South Africa)◆  ◆  ◆  ◆  ◆   

开普敦的主城区不大,闲适而典雅,最重要的是这里的美食和餐厅比比皆是。这里有名声斐然的餐厅,如 Old Biscuit Mill街上的Luke Dale-Roberts’ Test Kitchen 和 Pot Luck Club。此外,也有新兴的美食地点,如Baked, 一家面包很棒的烘焙店;小酒馆Bistrot Bizerca有着浪漫古典的环境和口味独特的啤酒;The Rumbullion Lawn餐厅有着可以眺望“12门徒石(the Twelve Apostles)”的绝佳风景;酒馆Bistro 1682有着堂皇的大厅和超大的食物品尝区域。Honest Chocolate 精致美味的手工巧克力同样不能错过哦。


●法国,巴黎

(Paris, France)◆  ◆  ◆  ◆  ◆   

随着巴黎的农贸市场、食品店和酒馆的纷纷停业,这里的餐饮业发生了戏剧性的转变。bistronomie追求创新和实惠的价格,它的兴起也使这类餐馆给巴黎的饮食文化带来了新的气息和活力。新的餐厅Septime、 Frenchie、Semilla和Le Chateaubriand成为巴黎的热门就餐之地。此外,喝咖啡的方式也在发生改变,可以去TelescopeTen Belles体验一下。这些有前瞻性设施的繁荣,加上法国丰富的美食传统,相信巴黎很快又能成为一个美食界的标杆!


●西班牙,圣塞巴斯蒂安

(San Sebastián, Spain)◆  ◆  ◆  ◆  ◆   

这里有郁葱葱的风景和令人垂涎食,还有人眼花缭乱的酒吧和地的风味小吃,这些酒吧多数聚集在Parte Vieja 和 Gros 街区。通常的晚间活动就是去知名酒馆,比如Txepetxaand Paco Bueno 或者新酒馆Bar ZerukoBorda Berri等。除了大众餐厅,有两家很棒的餐厅:Pedro Subijana’s Akelarre 和 Juan Mari Arzak’s eponymous restaurant,这两家都是三星级的米其林餐厅,在这儿吃上一顿肯定会让你大出血,但人生难得几回铺张,有机会就奢侈一次吧!




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